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簡易蔬果汁 對付感冒增強免疫力

紅蘿蔔蘋果汁將有機紅蘿蔔約九百公克、蘋果一顆、檸檬一顆,一起洗淨,切成條或塊狀,再以榨汁機榨出原汁飲用,就能緩解感冒症狀。

這是全家人的感冒良方。最好一次喝,效果較佳,如果一次喝不完,可分次喝,但是要愈早喝完愈好。這個簡單的配方讓我們家人多年都不曾因為感冒而看醫生,除了有一次因為懶惰拖延,導致症狀嚴重,才去看醫生外,只要一有初期感冒症狀,馬上喝都可痊癒。

還記得有一次傍晚,我剛踏進家門,就發現小孫子發燒躺在床上,全身無力、不想吃飯,隨即打了一大杯紅蘿蔔蘋果汁給他喝,不到一個小時,他就精神抖擻地說:「我的感冒好了。」隨即在家中滿場跑的玩耍,吃飯也吃得津津有味。

檸檬鹽水準備二片連皮約一公分厚度的檸檬片,和少許的鹽放入杯中,沖入溫開水(約攝氏35∼40度),再以湯匙將檸檬片稍微壓一壓,喝下即可。

有一次到山上,傍晚時分,才工作完畢,就感覺到喉嚨有粗啞粗啞的感覺,到了睡覺時,開始出現流鼻涕及發燒的症狀,因此無法入眠;就拿出檸檬片加鹽水試試看,喝了之後,即感覺較舒服,隨即入睡。到了早上四點半起床,再喝一杯,一天中多喝幾杯就改善了很多。

當然以上方法都是我個人的經驗分享,所以還是請大家在參考之餘,還是應該依自己的身體情況處理才是,畢竟,照顧身體的方法愈多愈好。

【作者介紹︰蘇富家&早乙女修】一個日本媳婦,一個台灣女婿。夫妻倆中、日語夾雜,風趣且毫不藏私的教學,總讓跟著學做菜的人,染上快樂的好心情。蘇富家和早乙女修夫婦的料理,取材多從自耕農家、傳統市場、有機商店、超市或自行栽種等天然食材為主;烹調法多蒸燙拌、少煎炸烤;目的不外是讓人人都能做出好吃又身體無負擔的原味蔬食。


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